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Visita Cantina Moroder

Azienda Agricola Moroder Via Montacuto 112, Ancona, Italia
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Il Rosso Conero...e non solo

I Moroder, originari della Valgardena, arrivano in Ancona nel 1740 e qui si stabiliscono avviando il commercio di statue lignee da loro prodotte, grazie al quale riescono ad acquisire agiatezza economica.
Il bisogno di radicarsi nel territorio li porta ad acquistare, alla fine del ′700, l'attuale tenuta agricola che veniva condotta con metodi tradizionali. Nel 1984 Alessandro Moroder e sua moglie Serenella decidono di dedicarsi con passione all'attività agricola.
L′azienda viene profondamente rinnovata nei processi e nella gestione. Il complesso rurale è recuperato, mantenendone inalterato il fascino, pur con una nuova distribuzione funzionale e il comparto agricolo si concentra esclusivamente nella produzione del vino facendo del Rosso Conero un prodotto di eccellenza.
Visitare la cantina Moroder regala l′emozione di percorrere per intero la storia produttiva dei vini a partire dalla loro origine: i vigneti. I luoghi in cui l′uva diventa vino si apriranno in successione mentre si scende nelle “segrete”ipogee; potremo rivivere, lungo il cammino, l′intera storia vissuta nei secoli da questi luoghi.
Assaporeremo poi i vini nell'Agriturismo Aiòn ( all'interno dell'Azienda ) dove avremo anche il giusto modo e il giusto tempo per godere a pieno di prodotti in grande parte provenienti direttamente dalle colture e dagli allevamenti dell'azienda agricola.

Sabato 24 maggio 2014
Moroder – Via Montacuto 121
ANCONA
http://www.moroder-vini.it/moroder-vini_DoveSiamo.html

PROGRAMMA DELLA VISITA:
- ritrovo in azienda alle ore 10,30
- visita dell’azienda e della cantina
- Pranzo con il seguente menù:
spuma d'uovo tartufata su vellutata di porri
in abbinamento Candiano igt Marche
risotto al rosso conero
maltagliati "del batte"
in abbinamento Rosa di Montacuto rosato igt Marche
coscio di maiale porchettato
contorni dell'orto
in abbinamento Rosso Conero Riserca Dorico ( vino Slow )
crostata alla marmellata bio di pomodori verdi e mandarini
in abbinamento Bianconero moscato naturale

Durante la visita sarà possibile acquistare i vini dell’Azienda a prezzi vantaggiosi

costo della visita, della degustazione e del pranzo : 30 euro per i soci, 35 euro per gli amici non soci
POSTI DISPONIBILI limitati:
Per prenotazioni ( da effettuarsi entro il 16 maggio) e informazioni :
Mauro 347 4524084 oppure slowfoodgodo@gmail.com

Veniteci a trovare
il 24 maggio 2014

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