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Serata degli asparagi

Trattoria al Ponte via bertolda 13, Lusia RO, Italia
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serata di degustazione dell'asparago "il principe bianco"

menu della serata:

BUFFET DI ANTIPASTI

Asparagi arrotolati e brasati
Asparagi crudi con varie salse in abbinamento
Frittatina di asparagi e erbe spontanee
Asparagi in saor
Tiramisù di asparagi al cucchiaio

AL TAVOLO

Battuta di manzo cruda e cotta di asparagi, pane tostato e patatine di asparagi

Baccalà dissalato tiepido in oliocottura su vellutata di asparagi e porro croccante

Spaghetti "Mancini" con carbonara di asparagi

Risotto parmigiano reggiano "vacche rosse", asparagi e polvere di liquirizia

Il classico UOVA e ASPARAGI

Sorbetto e dolce di asparagi


Costo del menu con i vini abbinati 38 euro

il buffet inizierà alle ore 20.00

Veniteci a trovare
il 30 aprile 2014

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