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Corso per IMPARARE A CUCINARE IL PESCE

Arci Bra Uni-tre via Gianolio, 26, Bra CN, Italia
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Ecco un nuovo corso teorico-pratico di cucina dedicato esclusivamente ai piatti a base di pesce.

Il docente del corso sarà il rinomato chef Lapo Querci: attraverso la sua esperta guida i partecipanti
impareranno ad orientarsi nella scelta e nell’acquisto del pesce fresco, apprenderanno le tecniche di pulitura e sfilettatura e seguiranno la preparazione di ricette semplici e sfiziose, facili da riproporre anche a casa.
Le lezioni alterneranno momenti teorici, spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.

Al termine di ogni lezione è previsto l'assaggio dei piatti di pesce preparati.

Il corso, a numero chiuso, è rivolto a tutti coloro che amano la buona cucina e vogliono apprenderne i segreti dai maestri dell’arte culinaria. Le lezioni si svolgeranno per 3 lunedì consecutivi dalle 20 alle 22. Quota di partecipazione: 90€

L’inizio del corso è previsto per Lunedì 5 Maggio ore 20.00

Per informazioni ed iscrizioni:
Arci Bra
Via Gianolio, 26.
Tel.0172-431281
www.arcibra.it

Veniteci a trovare
il 5 maggio 2014

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