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Gita toscana : Carmignano (terre a mano) + Chianti (bargino antinori)

Cantina Antinori_Bargino Bargino FI, Italia
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max 18 posti


un viaggio alla scoperta di 2 diverse interpretazioni del sangiovese toscano . Il carmignano ha una storia ben piu' antica del chianti . Si coltivava gia' 1200 anni fa . Passeremo quindi da una realtà(terre a mano) azienda piccola basata sulla qualità e biodinamica ad Antinori (15 milioni di bottiglie/anno) con una cantina futuristica costata 100 mln di euro

ore 8.00 precisissimi! partenza in via Minzoni nel piazzale tra il MAMBO e l'ex Salaria( Di domenica il parcheggio sulle striscie blu è gratuito, oppure si puo' parcheggiare a 200 metri nel parcheggio RENO sotterraneo di via azzo gardino)

ore 10.30 arrivo Carmignano Terre a mano e visita alla cantina Biodinamica di Rossella Bencini+ degustazione+ possibilita' acquisto vini

ore 12.00 pranzo toscanaccio biodinamico - Fettunta preparata al momento da Alberto al fuoco del camino con Olio Extra Vergine d'Oliva bio
- Bruschettine con pomodoro fresco
- Salumi di produzione locale :Prosciutto crudo, salame, formaggi ( sia affettati al vassoio che sul pane)
- Tegame di fagioli cannellini all'uccelletto con salsicce
- insalata croccante
VINI
-Vino rosso CARMIGNANO D.O.C.G. "Terre a Mano" 2010
-Vino SASSOCARLO bianco I.G.T.Toscana 2011
-Vin Santo di Carmignano DOC 2003

ore 13: partenza per Bargino

ore 14.00 visita Bargino Antinori con degustazione 3 vini

ore 15 visita museo Antinori e possibilità acquisto vini

ore 17 ritorno a bologna

ore 19.30 arrivo a bologna

Bargino E’ una ‘cattedrale’ del vino posta nel ventre di una collina del Chianti, ed ispirata alle chiese rinascimentali fiorentine, la nuova cantina di Bargino di San Casciano Val di Pesa della casa Marchesi Antinori, viticoltori da 26 generazioni.

Veniteci a trovare
il 11 maggio 2014

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