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Una cena dell’Altro Mondo - LABORATORI DI CUCINA

Frammenti Napoli, Italia
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Una cena dell’Altro Mondo | LABORATORI DI CUCINA

a cura di Associazione Culturale Frammenti e L.E.S.S. onlus in collaborazione con UCMed – Università della Cucina Mediterranea.

GIOVEDI', dalle 18:00 alle 21:00, niente computer e scartoffie, ma coltelli e cucchiarelle, il tavolo da lavoro sarà il piano cottura. E a seguire cena con musica, vino e per ciascun aspirante cuoco un ospite, o meglio, una cavia!
Più di una lezione di cucina, un'occasione per conoscere una cultura attraverso il cibo!

I quattro incontri saranno tenuti da giovani richiedenti e titolari di protezione internazionale del Progetto I.A.R.A. esperti della cucina di altrettanti angoli del mondo, che ci guideranno nella preparazione di alcuni loro piatti tipici.

CALENDARIO LABORATORI di CUCINA:
(GIOVEDI', H 18-21 e a seguire CENA)
15 maggio – cucina curdo-irachena
22 maggio – cucina congolese
29 maggio – cucina iraniana
5 giugno – cucina greca

Per ogni incontro è previsto un minimo di 6 partecipanti e un massimo di 20.

OBBLIGATORIA la PRENOTAZIONE entro il MARTEDI',
via mail o messaggio facebook indicando Nome, Cognome e recapito telefonico.

Costo Laboratorio di Cucina + Cena: 20 euro.
Include: preparazione cibi, ricettario, racconti sulla cultura gastronomica e cena con musica, vino anche per un ospite.
Abbonamento ai 4 Laboratori, 60 euro.
Metà del ricavato di ogni incontro andrà ai beneficiari del progetto I.A.R.A.

Info e prenotazioni
L.E.S.S. onlus:
luciafranco84@gmail.com cel. 3401797277
Frammenti: associazioneculturaleframmenti@gmail.com cel.
cel 3318314871

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Il progetto I.A.R.A. (Integrazione e Accoglienza per Rifugiati e richiedenti Asilo), nell’ambito della rete nazionale del Sistema di Protezione per Richiedenti Asilo e Rifugiati, dal 2004 garantisce ai richiedenti asilo e titolari di protezione internazionale interventi di «accoglienza integrata» che superano la sola distribuzione di vitto e alloggio, prevedendo in modo complementare misure di informazione, accompagnamento, assistenza, orientamento e inserimento nel mercato del lavoro.

Veniteci a trovare
dal 15 maggio al 5 giugno 2014

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