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MangiaPedala- Verso Trebula, scoprendo Pontelatone

Stazione Caserta piazza garibaldi, Caserta CE, Italia
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Il Mangiapedala alla terza escursione di calendario: DOMENICA 11 MAGGIO , da Caserta a Pontelatone, per visitare i magnifici borghi dei monti trebulani, lo faremo proponendo un itinerario il più pianeggiante possibile con uno sviluppo totale di 55 km. Partiremo alle 9.30 dalla stazione di Caserta per poi sbucare verso il ponte Annibale lungo il Tifata, che da San Prisco ci porterà in zona Sant'Angelo in Formis, di li raggiungeremo la frazione Funari, dove vedremo un vigneto centenario e poi nel centro storico di Pontelatone, con visita guidata e poi sosta al Wenge Cafè, punto di divulgazione delle eccellenze slow food del territorio, dove la nostra sosta enogastronomica sarà a base di legumi da agricoltura biologica dei monti che incorniciano Pontelatone, salumi prodotti da micro salumifici. Asparagi raccolti in montagna fritti in uova di galline più che ruspanti.Parteciperanno esponenti della condotta SlowFood Volturno
Menù
Crostini con ceci da agricoltura biologica
Caserecce(pastificio artigianale Punto e Pasta) con fagioli da agricoltura biologica
Soppressata, prosciutto e salsiccia (Produzione tipica locale)
Frittata con asparagi di montagna
Mozzarella di bufala campana Dop "la Baronia"
Torta rustica
Dopo compieremo una degustazione di vino Casavecchia di Pontelatone dop a Vigne Chigi , pregiata azienda vitivinicola locale, alla scoperta dei vigneti del celebre vino trebulano per dirigerci sulla via del ritorno agli allevamenti di bufale e bovini in località Le Cese. Ritorno previsto alla stazione di Caserta per le ore 17.30. Andamento lento e cicloturistico, bici in ordine, assistenza meccanica garantita, per prenotarsi mail a cicloturismocaserta@gmail.com . Contributo x tutto 18 € ( 13 € per iscritti Fiab o Slow Food) da pagare alla partenza. ( gli orari di partenza e ritorno, sono scelti per favorire la migliore connessione Treno/bici per chi viene dalla direttrice Napoli e Roma)
Iniziativa a cura di www.cicloturismocaserta.blogspot.it

Veniteci a trovare
il 11 maggio 2014

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