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CENA CONCERTO DI SAPORI E COLORI con quintetto d’archi del Conservatorio G. Verdi

Alberghiero G. Colombatto Via Gorizia 7, Torino, Italia
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VENERDI’ 23 MAGGIO ORE 19
ISTITUTO ALBERGHIERO G. COLOMBATTO
VIA GORIZIA 7 TORINO

PROGRAMMA
ORE 19 Aperitivo do re mi fa sol

IN SALA

Rosa di vitello con insalatine e petali

Flan aromatico di pecorino su crema di peperoni dolci

Bocciolo di crespella con asparagi e robiola
Tagliolini primaverili con verde e fiori

Guanci otto di maiale alla lavanda
Patate al fiore di rosmarino
Carote glassate al miele e coriandolo

Creme brulée alla violetta
Spuma floreale con biscotto alle mandorle

Vini e caffè

Servizio
Accoglienza 3 L prof.ssa Patrizia Spagnolo
Sala 4 prof. Gianni Caforio
Cucina 3 B prof. Claudio Forti

35 €, prenotazione obbligatoria

Veniteci a trovare
il 23 maggio 2014

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