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A pranzo da Pascalò - Vietri sul Mare

Ristorante pascalo via Giuseppe Pellegrino 154, Vietri Sul Mare SA, Italia
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Sabato 10 maggio a pranzo da Pascalò, Vietri sul Mare SA. Anni a dietro era il ricovero delle barche dei pescatori oggi è l’elegante ristorante dello Chef Pasquale Vitale ad esaltare l’arte della cucina vietrese. Raffinato menù di fresco pescato, pastatrafilata al bronzo del Pastificio Setaro di Torre Annunziata e i rinomati vini dell’azienda De Conciliis di Prignano Cilento, tutto questo sabato da Pascalò.

Menu’

Antipasto:
Passatina di ceci e moscardini con bottaggio di caprese di mare

Primi:
Fettucce ”Setaro” alla bolognese di polpo
Occhi di Lupo ”Setaro” al pesto di patate e alici,
con ricotta di bufala emulsionata

Secondi:
Tonno croccante alla nocciola e melanzana candita
Tempura di mare

Dessert:
Tortino caprese in salsa mandarino

Vini in abbinamento: Azienda De Concilis
“Selim” vino spumante brut da Fiano-Aglianico vinificato in bianco
“Bacioilcielo” Annata 2013 blend da uve Fiano-Malvasia
“Donnaluna” Annata 2013 uve Fiano in purezza

Per la sola giornata promozionale:
Costo a persona 25 euro (vini inclusi)

Prenotazioni:
“Pascalò”
Via Giuseppe Pellegrino, 154- Vietri sul Mare SA
Tel.089 76 30 62
Cell. 347 625 04 61

Veniteci a trovare
il 10 maggio 2014

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