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VISITA AL BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV

Birrificio Indipendente Elav via Autieri d'Italia, Comun Nuovo BG, Italia
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Gli amici della Elav aprono le porte del loro birrificio ai clienti del Barone

Programma della giornata:
- Partenza in pullman dal Barone Birra (9.00)
- Visita agli impianti del birrificio, sito presso Comun
Nuovo (BG) dove il Mastro Birraio illustrerà il
processo produttivo
- Aperitivo con degustazione di una birra
- Trasferimento in uno dei due locali della Elav: CLOCK TOWER PUB oppure OSTERIA DELLA BIRRA
(la scelta dipenderà dalle condizioni metereologiche e dal numero dei partecipanti)

Pranzo con seguente menù:

- Casoncelli Bergamaschi alla ELAV (Ravioli di carne e formaggio conditi con burro, crema di latte e pancetta)
- Polentina con cuore di zola, mascarpone e noci con spezzatino di maiale speziato e marinato alla Aeresis servito con cipolline borettane, mele e patate
- Bis di dolci alla birra targati ELAV
Ogni piatto sarà accompagnato da una birra appositamente abbinata

Rientro al Barone Birra nel pomeriggio

Le iscrizioni si chiuderanno giovedì 15 maggio
COSTO DELLA GIORNATA: 50 €
Al momento dell’iscrizione è richiesta una caparra di 20 €

AFFRETTATEVI!!!!! I POSTI SONO LIMITATI!!!!!!!

Veniteci a trovare
il 25 maggio 2014

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