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I Signori si vestono di bianco

Azienda Vinicola COPPO Via Alba, 68 Canelli, Canelli AT, Italia
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Nel tempo lento della festa e della pace, un incontro tra chi ama veramente il vino e le cose buone...

Domenica 25 e Lunedì 26 Maggio – dalle 11.00 alle 19.00

Come ogni anno la rituale festa di primavera in Casa Coppo propone un incontro tra vini e prodotti gastronomici d’eccellenza, vignaioli illustri e artigiani del gusto, in un percorso di degustazione tematica “itinerante” all’interno delle nostre storiche e suggestive gallerie sotterranee di fine Ottocento.
Due vitigni d’eccezione protagonisti quest’anno: Il Tocai Friulano e il Verdicchio. Due regioni che hanno fatto la storia del vino bianco in Italia: il Friuli e le Marche.
In abbinamento ai nostri vini potrete invece assaggiare gli splendidi formaggi di capra di Roberto Nicoletti della Cascina La Vetriata di Casale Monferrato (AL), gli storici caprini e i pecorini di fossa di Vittorio Beltrami da Cartoceto (PU), l’unico Crudo di Cuneo Dop 24 mesi della Salumeria Grand Dock di Lagnasco (CN), il delizioso prosciutto crudo e la “linea celtica” di Marco D’Oggiono da Oggiono (LC).
Per gustare al meglio queste delizie non potranno poi mancare le mitiche lingue di suocera di Mario Fongo in quel di Roccetta Tanaro (AT) ed infine, per chiudere in dolcezza, i cioccolati artigianali Bodrato di Capriata d’Orba (AL)
L’evento, che verrà ricordato attraverso le suggestive foto della fotografa e food blogger Laura Adani ha, come sempre, un risvolto benefico, e prevede un ingresso ad offerta.
Ques'anno ll ricavato verrà devoluto alla Cooperativa Animazione Valdocco.

Veniteci a trovare
dal 25 al 26 maggio 2014

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