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13.06 e 11.07 WORKSHOP // Cucina vegana

Homepage Festival via Alfredo Foni, Udine UD, Italia
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a cura di Max Noacco in collaborazione con l'Ass. Culturale Loveg

Venerdì 13 giugno e venerdì 11 luglio, dalle 18.30 alle 20.30 al Parco del Cormor, parliamo di ortaggi e frutta a km 0, proteine vegetali e cottura degli alimenti; impariamo a cucinare senza latte
e senza uova. A conclusione del workshop ci sarà una cena vegana.

COSTO D'ISCRIZIONE 15 € (comprensivi di cena)
necessaria preiscrizione con una mail a giulia.napolitano@homepagefestival.com (max 25 posti)

PROGRAMMA:
Ore 18.30 – 20.30 : Workshop di cucina vegana. Impariamo in cucina.
Ore 21.00 : Cena vegana

Venerdì 13 giugno
Pranzetto in campagna -­ un picnic vegan.

Menù:
Guacamole
Panzanella
Spaghetti ai 5 colori
Polpette di barbabietola e fagioli con maionese al curry
Palline di frutta al lime

Venerdì 11 luglio
Un menù del tutto crudo.

Menù:

Gazpacho e nachos di saraceno
Formaggio di macadamia e fichi
Fettuccine di cetriolo con paté di noci di pecan alle olive verdi e limone
Dolcetti di cocco e datteri ai frutti rossi.

PARTNERS:
Associazione culturale Loveg http://www.loveg.it/

Veniteci a trovare
il 13 giugno 2014

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