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Pesce di Fiume & Birra

La Cantina via Valsugana, 86, Castelfranco Veneto TV, Italia
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Cari amici,
un'altra grande Serata dello Slurpin' Emotion sta per avere luogo: PESCE DI FIUME & BIRRA

Una serata di compagnia, di emozioni con varie tecniche di cucina e alla riscoperta di un pesce sottovalutato: IL PESCE DI FIUME! Il tutto o cotto o in abbinamento con Sua Maestà: LA BIRRA

Orario sempre verso le 20,30, cena a € 35,00 tutto compreso su prenotazione al 3355335707 - 0423738052 presso La Cantina via Valsugana, 86 Villarazzo di Castelfranco V.to TV.

Menu:

Gelato allo zabaione salato con uova di Salmerino affumicate e pepe Sichuan
Salmerino marinato alla Blanche “De Namur” con la sua spuma
Griddlecake di “Marsonetti”
Alborelle fritte con polenta morbida bianco perla

Risotto alla Tinca sfumato con Chimay doree

Spezzatino di anguilla brasata alla Deus

Tiramisù all’Aventinus

Birre in degustazione:

Blance De Namur
Augustiner Pils
Chimay Doree
Deus
Aventinus

Veniteci a trovare
il 20 maggio 2014

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