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CURSO DE CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN .NIVEL AVANZADO(10-13 JUNIO)

Olivar y Aceite Centro de Interpretación Corredera de San Fernando, 32, Úbeda, Jaén, Spagna
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Un nuevo e innovador Curso de Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, de Nivel Avanzado destinado al perfeccionamiento de tus habilidades sensoriales para el análisis organoléptico de los AOVs.

El curso se celebrará en el Aula de formación, del Centro de Interpretación, contará con profesorado especializado y tendrá una duración de 15 horas, en horario de tarde.

Este curso se encuentra dirigido a profesionales del sector oleícola, estudiantes o titulados relacionados con las materias a impartir, profesionales de empresas de turismo, hostelería y restauración, aficionados o amateurs, con unos conocimientos básicos en la cata de aceite.

Siguiendo la estructura clásica de nuestros cursos de cata, contaremos con una extensa parte teórica en la que nos centraremos en aspectos concretos y especializados tanto de la técnica de cata como del mundo oleícola. Y como ya es costumbre en nuestros cursos, disfrutaremos con una parte práctica, donde mediante la cata de aceites procedentes de diversos lugares y con diferentes variedades de aceituna, perfeccionarás tu valoración de los aceites de oliva vírgenes.

Para más información : info@centrodeolivaryaceitelaloma.com ó 953-755889

Veniteci a trovare
il 10 giugno 2014

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