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Una pentola per fare la birra in casa - Birrinitaly - laboratorio di degustazione

Fiera Campionaria PadovaFiere Via Tommaseo 59, Padova PD, Italia
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Laboratorio Homebrewing, condotto da Antonio di Gilio, durante il Birrinitaly - il Festival della Birra Artigianale - all'interno della Fiera Campionaria di Padova, padiglione 2.

Una pentola per fare la birra in casa – La birra in casa è un sogno per tutti… oggi si può fare!

Breve storia della birra, materie prime, attrezzatura, creazione di una ricetta e applicazione pratica, dal mash alla fermentazione, imbottigliamento, maturazione e sanitizzazione. Una lezione sull’homebrewing per tutti gli appassionati e neofiti.

Durante il laboratorio avrete la possibilità di degustare delle ottime birre artigianali!

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- costo 15 €
- posti limitati
- possibilità di iscriversi tramite eventbrite o direttamente allo stand di Chi Beve Birra, padiglione 2
- per info: info@chibevebirra.com - www.birrinitaly.it

Il laboratorio è inserito nella manifestazione del Birrinitaly - Festival della Birra Artigianale organizzata da Chi beve birra.

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relatore: Antonio di Gilio
http://www.brasseriaveneta.org
http://misterdoc.altervista.org - http://labirradidoc.altervista.org
info@brasseriaveneta.org

Antonio Doc Homebrewer, fa il medico nella vita di tutti i giorni. Quasi dieci anni fa scopre che la sua passione per fare la birra in casa non è più un sogno irrealizzabile. La prima ricetta fu una HellMunchen a bassa fermentazione, da lì il percorso come homebrewer ha viaggiato e viaggia tutt’ora sulle ali di una passione che non vuole finire.
Il 21 Agosto 2009 insieme ad altri 4 amici fa nascere LA BRASSERIA VENETA, di cui è tutto ora presidente, divenuta in poco tempo punto di riferimento per gli homebrewer non solo veneti. Gli eventi creati hanno dimostrato che con la cultura si possono realizzare cose davvero interessanti.
Due libri, “Birrando” e “Homebrewer per caso” sono il testamento birraio di chi fa le cose solo per passione e divertimento. A novembre 2013 ha fatto parte della giuria del World Gluten Free Beer Award a Brescia insieme all’amico Alofnso Dal Forno.
E’ l’anima nonchè il deus ex machina dell’EXPO della Brasseria Veneta che si terrà il 18-19 ottobre2014

Veniteci a trovare
il 15 maggio 2014

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