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A cena con il Vignaiolo: COMELLI PAOLINO

Osteria DI Ramandolo Via Ramandolo, 22 - Loc. Ramandolo, Nimis UD, Italia
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In collaborazione con il Movimento Turismo del Vino del Friuli Venezia Giulia e Le Strade del Vino e dei Sapori, un'altra serata interessante con un produttore dei Colli Orientali del Friuli, fresco di premio "5 grappoli" della guida "Bibenda" (A.I.S.) per il suo "Soffumbergo bianco".
Non mancherà a tavola il meraviglioso olio extra vergine "Olium Nostrum" dello stesso produttore.
Il Sig. Comelli sarà presente alla cena per illustrarvi i Suoi prodotti e raccontarvi la filosofia della Sua Azienda.

Menù:

Cannoli di melanzane con ripieno di formaggio caprino fresco
su vellutata di pomodoro

C.O.F. Friulano 2013

* * * *

Ravioloni al farro fatti a mano con ripieno e sughetto di asparagi freschi

C.O.F. Soffumbergo bianco 2011

* * * *

Arrosto di maialino allevato allo stato brado al cumino
con riduzione di Refosco e purè di patate

C.O.F. Soffumbergo rosso 2011

* * * *

Macedonia di frutta fresca con sorbetto al cedro e menta

* * * *

EU 30,00/persona
Compresi acqua minerale e vini abbinati

Veniteci a trovare
il 16 maggio 2014

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