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Escape to Greece Restaurant Takeover

Escape montclair 345 Bloomfield Ave, Montclair, New Jersey, Stati Uniti
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Chef Bryan Gregg will turn over his Escape kitchen to acclaimed Greek chef and cookbook author Peter Minaki for one memorable evening.

When: Monday June 16, 2014 at 7PM.

Cost: $68 per person.

What: The Escape to Greece dinner menu will feature:

1st Course
Trigona with shrimp butter

2nd Course
Chickpea and sea asparagus salad with pickled fennel, grilled octopus

3rd Course
Trahana with mushroom "Kokkinsto", sweetbread

4th Course
Braised lamb shoulder with smoked eggplant puree

Dessert Course
Ekmek Kataifi, toasted almonds and coconut curls

Wine pairing suggestions can be provided upon request.

Seating for this event is very limited, please call (973) 744-0712 to reserve.

Veniteci a trovare
il 17 giugno 2014

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