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Open Day@Polsinelli Enologia

Polsinelli homebrew School Via Carnello, 323, Isola del Liri FR, Italia
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Cotta Pubblica POLSINELLI ENOLOGIA:
PROGRAMMA:

ore 09:00 - macinazione del malto d'orzo

ore 09:30 - ammostamento

ore 11:00 - mash out

ore 11:15 - sparging

ore 14:00 - bollitura

ore 15:30 - wirlpool

ore 16:00 - raffreddamento mosto

ore 16:30 - inoculo lieviti

gli orari sono orientativi.



Pranzo a sacco, oppure si potrà ordinare pizza, primi o panini in un locale convenzionato.

Veniteci a trovare
il 24 maggio 2014

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