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Cena degustazione VINI DAMARE 2014

Ristorante Bar Pizzeria Primula Via Garibaldi 140, Camogli GE, Italia
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Menù
Calice di benvenuto (vino bianco sloveno) con panissa fritta e focaccia alla salvia
Insalata di totani marinati al lime e Lumassina con finocchio julienne e melone
Filetto di palamita in crosta di nocciole e pistacchi di Noto con germogli di soja e spicchi d'arancia
Raviolo aperto ripieno di capesante e nasello flambati al Vermentino con profumo di zenzero
Fusilli di Gragnano artigianali con arselle e bottarga di tonno
Filetto di branzino al timo con carote e zucchine caramellate e ristretto di cicale
Sorbetto al Pigato
Bocconcini di coniglio disossato alla sanremese con patate sabbiate
Macedonia di frutta di stagione con sorbetto al tea verde
€ 40,00 a persona vini inclusi

Veniteci a trovare
il 23 maggio 2014

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