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Menù della primavera !

Osteria Callegherie Via Callegherie 13, Imola BO, Italia
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Dal 9 al 28 giugno

Calamari arrostiti,
crema acida allo scalogno ed erba cipollina € 12,00

Code di gamberi laccate al miele,
limone e timo € 13,00

Tempura di fiori di zucchine farciti con ricotta
e patate, salsa di capperi e acciughe € 12,00

Battuta di manzo al coltello,
composta di tropea, senape e sale rosa € 13,00

Insalata di verdure con orzo perlato € 10,00


Paccheri di Gragnano al San Pietro,
zucchine e olive taggiasche € 13,00

Risotto mantecato ai gamberi e asparagi
profumato al basilico € 13,00

Spaghetti fatti in casa al tonno,
fagiolini e granella di nocciole € 12,00

Strichetti al nero con fave, pomodorini confit,
crema di melanzane e ricotta € 10,00

Tortelli di prosciutto crudo e casatella,
pesto di rucola e pinoli tostati € 13,00


Dadi di tonno
con mozzarella di bufala e asparagi € 19,00

Filetto di orata,
vellutata di zucchine e menta € 18,00

Mazzancolle arrostite
allo zenzero € 19,00

Galletto disossato dorato al tegame,
profumato alla senape € 16,00

Tagliata di scottona,
salsa alla lemon grass € 18,00


Cestino con fragole,
salsa al mascarpone € 8,00

Crema cotta
gratinata allo zucchero di canna € 7,00

Flan caldo al cioccolato,
crema di ricotta vanigliata € 9,00

Mousse al lime,
salsa agli agrumi e frutto della passione € 8,00

Semifreddo ai fichi caramellati,
salsa alla Saba € 9,00

Servizio e coperto € 2,50

Veniteci a trovare
dal 8 maggio al 28 giugno 2014

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