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** VINO PER PASSIONE **

San Marzano di San Giuseppe San Marzano di San Giuseppe TA, Italia
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** VINO PER PASSIONE **

MERCOLEDI 28 MAGGIO 2014 ALLE ORE 20,30

Il Damasco sala ricevimenti vi invita a partecipare ad uno splendido evento enogastronomico in collaborazione con "Cantine Vetrere" ed "Ais Taranto"

Una serata all'insegna del gusto, dove i sommeliers Domenico Stanzione e Teresa Varvaglione sapranno illustrarvi al meglio le caratteristiche dei vini, le loro qualità e il miglior abbinamento al cibo.

Il menù prevede:

Una bollicina abbinata ad un appetizer di polpette di cavallo, un involtino di bresaola con mousse di formaggi e crostini con tartufo e lardo di colonnata.

Il rosato "Taranta" servito con un antipasto di crudo di Parma, burrata, capocollo di Martina, tortino di melanzana, roastbeef.

Negroamaro "Tempio di Giano" con tagliatelle al primitivo con salsiccia fresca e funghi porcini

Risotto con gamberi e sciabolata allo champagne.

Primitivo "Barone Pazzo" servito con tagliata di manzo con soncino e grana.

Gran finale con tortino al cioccolata e crema abbinato ad un dolce naturale

DA NON PERDERE!

- COSTO CENA: 35 EURO.
- PER INFO 3476667788

Veniteci a trovare
il 28 maggio 2014

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