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La pasta fatta in casa

Università dei Sapori Strada Montecorneo 45, Perugia, Italia
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Ricordi anche tu il pranzo della domenica a casa della nonna?

All’uovo o ripiena, la pasta era buona e soprattutto genuina perché era fatta in casa

Riscopri le tecniche della cucina tradizionale!

Impara anche tu ad impastare i panetti che trasformerai in splendidi ravioli, orecchiette, maccheroni, cavatelli, tagliatelle, e tanto altro ancora...

Paste semplici e paste ripiene, paste all’uovo, pasta con i soli tuorli, paste colorate o ai cereali, unirai con le tue mani tradizione, novità e fantasia.

Le lezioni alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare), e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.

Al termine di ogni lezione è previsto l'assaggio dei piatti preparati.

Per info e prenotazioni scrivi all'indirizzo di posta elettronica valentina.meli@universitadeisapori.it o chiama il numero 075.7828614.

Per tutte le info:
http://www.universitadeisapori.it/shop/corsi/corso-di-cucina-la-pasta-fatta-in-casa

Veniteci a trovare
il 9 giugno 2014

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