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SEDINI: STORIA, TRADIZIONE E TERRITORIO "DA L' ILPIGA A LU FURRU"

Sedini Sedini SS, Italia
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PROGRAMMA DELLA GIORNATA:

- ore 09:30 laboratorio didattico sulla panificazione presso i giardini pubblici;

- ore 16:30 Convegno: "STORIA, TRADIZIONE E TERRITORIO: IL PANE" presso la piazza del Comune.
Interverrano: Dott. Agr. MANUELA SANNA (Dott.ssa di ricerca in Biotecnologia Microbiche ed Agroalimentari) e Dott. FABIO ARDAU (Storico);

- ore 18:30 visita allo stand dedicato all' agricoltura, allestito in Carrela di la Mola;

- ore 19:00 visita allo stand dedicato al mestiere di fabbro, allestito in piazza Anchita e Brundanu;

- ore 19:30 esibizione del Gruppo Folk Sant'Andrea Sedini presso la piazza del Comune;

- ore 20:00 visita allo stand dedicato alla pastorizia, allestito in piazza Attilio Deffenu.

Nel corso della visita sarà illustrato il tema "Etnoveterinaria: pratiche tradizionali della pastorizia".
Seguirà la distribuzione ai presenti del "lievito madre" e la degustazione del pane.

VI ASPETTIAMO NUMEROSI!!!!!!

Veniteci a trovare
il 31 maggio 2014

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