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Palazzo Farnese e la cucina della Tuscia

Palazzo Farnese a Caprarola Via Cassia Cimina km 16, Caprarola VT, Italia
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Una gita fuori porta alla scoperta del sapere e del sapore della Tuscia accompagnati come sempre da L'Altra P...Arte.

Inizieremo la mattinata con Stefano Marcelli e la visita al Palazzo Farnese di Caprarola, importante opera a volte sconosciuta e poco valorizzata costruita dal Vignola. Proveremo ad addentrarci nel grande parco con spettacolari giochi d'acqua, cascate, sculture e giardini all'italiana.

Completata la visita a Caprarola, partiremo alla volta di Canepina (VT) dove, grazie all'esperienza e alla passione di Felice Arletti, dopo una piccola introduzione sulla storia del paese, avremo la possibilità di pranzare presso l'agriristoro "Il Calice e la Stella", una bellissima finestra sul centro storico di Canepina.

Menù del giorno:
Antipasto misto: Susianella viterbese, lonza, prosciutto, verdure grigliate, formaggio dolce con miele di castagno, sformatino di patate, bruschetta con olio extravergine d'oliva, bruschetta con salsa di porcini e nocciole, ecc.
Primo: Pasta Bio di Grano duro al Vino Rosso con zucchine e pancetta e pachino
Secondo: Stincotto di maiale con patate e insalata fantasia
Dolce della Casa, Acqua e Vino IGT Tuscia, caffè e amari.

Sabato 7 giugno - ore 10:30

Appuntamento alla fine della Via Dritta
(prima scalinata di Palazzo Farnese)

Veniteci a trovare
il 7 giugno 2014

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