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Secretos de la Mixteca Poblana: mezcales y alfarería

Zapotitlan Salinas Tehuacán, Puebla, Messico
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Después de la visita a la Ciudad de México del maestro Noel Negrellos, nos toca ahora ir a conocer su palenque "in situ".

Este viaje no solo nos permitirá conocer el proceso de elaboración del mezcal en esta parte de la Mixteca Poblana sino también adentrarnos en la fabulosa Reserva de la Biosfera Tehuacan-Cuicatlan y gozar de su fauna, flora, artesanía, historia, su gastronomía y de su entrañable gente: ¡grandes experiencias en perspectiva!

Viernes 30 de mayo

17:30- Salida DF
22h00- llegada Zapotitlán Salinas, Reserva de la Biosfera Tehuacan- Cuicatlan.

Sábado 31 de mayo
- 10-11h00- Almuerzo – Gastronomía local
- Parada en Los Reyes Metzontla, pueblo alfarero popoloca y pequeña convivencia con artesanos
- San Luis Atolotitlán
• Visita al Palenque de Noel Negrellos
• Explicación del proceso de elaboración del mezcal tradicional
• Degustación de Mezcal y comida
• Convivencia con la población, artesanía local
- Cena ligera alrededor de una fogata. Saboreada de mezcal bajo el cielo estrellado de la Reserva.
- Caminata nocturna en la reserva (opcional)

Domingo 1 de junio
-10-11h00 - Almuerzo (pipían de semillas de cactús, cocopache, cuchamás, agua de garambullo)
-11-15h00: caminata al Cerro del Cuthá, en la cima domina un templo popoloca y se tiene una hermosa vista del valle o recorrido en el jardín botánico y visita de la Capilla enterada y de las salinas prehispánicas (según condición física y/o intereses)
-15-16h30: comida
16h30: regreso al DF
Llegada prevista alrededor de las 20h30-21h00

El precio incluye:

-Transporte con seguro de viajero
-dos almuerzos, dos comidas, dos cenas ligeras
-hospedaje
-caminata nocturna
-caminatas y visitas
-guías locales
-visita del palenque, degustación de mezcales
-una botella de mezcal de Noel Negrellos (750ml)

DESCUENTOS:
Si pagas antes del 12 de mayo, beneficias del 5% de descuento.
Este descuento aplica también a los estudiantes y maestros con credencial vigente y a los “viajeros frecuentes” de Viajes de la Logia y de Casa Tobalá.

Informes y reservaciones:

casatobala@gmail.com
55-40-73-66-29

Veniteci a trovare
dal 31 maggio al 2 giugno 2014

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