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Sabato 31 maggio alla Prosciutteria 5° Paese una serata gastronomica per i palati più curiosi : ASPARAGI BIANCHI E CILIEGIE.
Due prodotti a perfetta maturazione, due gusti primaverili che anticipano l'estate.
Il menu:
Antipasti
Asparagi bianchi pastellati accompagnati da crostoni al San Daniele DOK, ciliegie fresche e fiocchi di parmigiano
Asparagi alla griglia con ricottina di bufala alla menta e mostarde di ciliegie con rosellina di speck DOK
Primo piatto
Risottino agli asparagi e ciliegie fresche
Secondo
Medaglioni di maialino nostrano, in salsa di ciliegie e cabernet , con asparagi bianchi grigliati
Dessert
Bocconcino di foresta nera accompagnato da un drink alle ciliegie
info e prenotazioni: 0422451548 - 3939186193