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Showcooking & Mixology

Ginger cocktail lab. Navigli Via Ascanio sforza, n 21, Milano, Italia
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L' appuntamento con le degustazioni di altro livello, ormai consueto della fine di ogni mese, portato dal caldo venticello pre-estivo nonchè ancora attaccato agli strascichi della Milano-Food-Week...seguiteci in attesa del menu-surprize!!!!

Ci avete seguito???
In questi giorni???

Lo scopriremo subito, perchè solo chi ci ha seguito
avrà svelato in primis il menù di domani, vamos ad empiezar:

- Appetizer:
Questa volta avremo un tris di appetizer, una base di mozzarella di bufala con ciliegie e pomodorini datterini, di ricotta con ciliegie e scaglie di cioccolato e di caprino con ciliegie ed origano, tutto cosparso generosamente di semi di canapa.

- Main dish:
Delle croccanti coppette di cialda con mix di farine e farina di canapa che serviranno a bere una fresca e gustosa vellutata di piselli salvia& menta

- Sweetener:
In conclusione, verrà servito un finger food elaborato in una mezza albicocca dotata di simil-nocciolo di pasta di canapa caramellata con velatura di cannella e nevischio di cocco fresco con gocce do olio di canapa

Cose moooolto cool!!!!!

Veniteci a trovare
il 27 maggio 2014

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