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Conferenza con degustazione

Cavazzona frazione Cavazzona, Castelfranco Emilia MO, Italia
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Gestione della selvaggina e sua valorizzazione gastronomica

Iniziativa promossa da ViverVerde in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna.

Interventi di Maria Luisa Bargossi, Maria Luisa Zanni, Mauro Ferri, Giordano Conti, Luciano Vecchi, Tiberio Rabboni.

Degustazione di piatti a base di selvaggina offerti
e presentati dalla Macelleria e salumeria Zivieri
Massimo di Monzuno (BO).

Veniteci a trovare
il 6 giugno 2014

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