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IL GIRO D'ITALIA ...NEI FORMAGGI ALL'ENOTECA IL SALOTTO!!!

Enoteca Il Salotto via Gracco del Secco, 31, Colle di Val d'Elsa SI, Italia
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Buonasera carissimi amici,
Torna a grande richiesta, nei locali della nostra Enoteca, un appuntamento ormai diventato consueto e molto gradito ......l'occasione per poter assaggiare dei formaggi veramente eccezionale ......il titolo della serata è ......
" IL GIRO D'ITALIA...... NEI FORMAGGI! "


VENERDI 06 GIUGNO 2014 inizio alle ore 20,15

Anche quest'anno ci guiderà alla scoperta di nuovi sapori tutti italiani ma veramente sfiziosi ...il nostro amico ALESSIO CORTI, Esperto assaggiatore di formaggi e siccome i prodotti selezionati sono veramente speciali abbiamo pensato di abbinarli a vini.... altrettanto speciali..... di diverse aziende!!!

PUIATTI SPUMANTE BRUT ( METODO CLASSICO , BLANC DE BLANC)

STACCHINO DI CAPRA (a crosta fiorita); Sicilia
CARRA - vacca pecora ( a crosta lavata); Appennino Centrale

VERDECA MENHIR (100% VERDECA)

FLINA - vacca-pecora-capra (cenere in crosta); Appennino Centrale
TALE' - capra ( a crosta lavata); Sicilia
ALPINUS ( a crosta lavata); Lombardia


BIANCOSESTO LA TUNELLA ( 50% FRIULANO, 50 % RIBOLLA GIALLA )

BUBALUS - bufala (stagionato in grotta); Lombardia
MONTEVERONESE DI MALGA (stagionato in alpeggio); Veneto


SOLALTO FATTORIA LE PUPILLE (40%TRAMINER, 40% SAUVIGNON E 20% SEMILLON)

ZOLA - vacca ( di ispirazione al Roquefort - di pecora); Piemonte


Oltre ai formaggi, per completare la cena Anita e Joshi del CHIANTI COOKING GOURMET SHOP prepareranno per noi un primo piatto molto speciale.
Vi informiamo che sarà possibile , durante la serata, poter acquistare i formaggi in degustazione ad un prezzo speciale per tutti voi.

Il costo della degustazione è di euro 25,00.
Per le dimensioni dei nostri locali il numero dei partecipanti è limitato, pertanto è necessaria la prenotazione.
Un abbraccio forte dal Borgo...di Colle Val D'Elsa!!
Pietro e Patricia
Enoteca Il Salotto
per le prenotazioni :
( orario di apertura: dalle ore 10,00 alle ore 13,00 e dalle ore 15,30 alle ore 20,00)
tel.0577/926983
e-mail : info@enotecailsalotto.com

Veniteci a trovare
il 6 giugno 2014

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