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Un pranzo fra Amici per ricordare un bel tempo che fu

Batafobrle Bari, Italia
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Occhio !
Dopo tante chiacchiere al Caffè culturale BaTaFoBrLe, finalmente il "pranzo" è servito, ma non più Domenica 7 giugno. Abbiamo dovuto anticiparlo alla sera di Sabato 7 giugno, su richiesta di numerosi Amici, che preferiscono trascorrere la domenica mattina en plen air.





Terranima

puglia e puglie da gustare

&

LaCompagniaDellaLungaTavola

Associazione culturale



Un pranzo fra Amici per ricordare un bel tempo che fu



Quando la domenica la famiglia barese

si sedeva… a tavola

*



Il menù e il Vostro invito personale lo trovate di seguito



info e prenotazioni:

Roberta Altieri 3317707355

Sandro Romano 3396314601


TERRANIMA e
LaCompagniaDellaLungaTavola

Vi invitano a sedervi a tavola con la tradizione e ad emozionarvi
assaporando i piatti, rivivendo la memoria e annusando i profumi di un bel tempo che fu

Quando la domenica la famiglia barese
si sedeva… a tavola

Sabato, 7 giugno 2014, ore 20:30
*

Dò chiacchiarèdde attùrne a la beffètte
Liberi conversari
Felice Giovine affabula, Sandro Romano racconta i piatti…

Lo staff di Terranima vi serve il Menù


U Sgranatòrie

Scazzecapetìte
Tagliatèlle frèscke de mare, Auuì n-galge e in àcque, Auuì de Monòple,
Cime de rape stefàte, Fenecchìidde che l’alìsce du sprone, Lambasciùne iègghie e ppèpe,
Provolìne, Salzìzze

U Prime
Strascenàte de sopasèmmue cu ragù barèse e brasciòle de carcavàdde

U Secònde
Agnìille o furne che le patàne
Sopatàuue: Iàcce, Fenùcchie, Cime cequère, rafanìidde, ecc.

Frutta frèscke de staggiòne
Spassatìimbe: Nusce, Necèdde, amìnue meddèsche, castàgne du prèvete
Rosòglie de tutte le chelùre e cafè (cu surresùrre)

Ndeghelètte
Ddòlge casarùle, Torte de pan de Spàgne, alchermèsse e scelèppe

Uandìire de paste riàle

Truffe de mmìire russe de cudde tèste du mègghie ceddàre


*
"La demèneche non ze sèrve a patrùne"


Costo del pranzo € 35,00 *pax
Prenotazione obbligatoria

Veniteci a trovare
il 7 giugno 2014

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