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LA OLLA COMÚN - Adolfo Torres Frías y Daniela Muñoz Tapia

Espacio Trapézio Augusto Figueroa, 24, Mercado de San Antón - 2ª planta, Madrid, Spagna
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"La Olla Común" es un proyecto artístico teórico, visual y culinario que indaga sobre los diferentes aspectos de la gastronomía popular y su incidencia en los cuerpos sociales. A través de acciones culinarias abiertas a la comunidad, los artistas Adolfo Torres y Daniela Muñoz apuestan por una experiencia orgánica y total que incluye, a través de la cocina, creatividad, imaginarios, ocio y supervivencia.

"La Olla Común" plantea una serie de acciones que ejecutan una puesta en escena que involucra a los actos culinarios como soporte de obra y conexiones relacionales, potenciando aspectos de identidad que reflejan la actual producción visual y cultural chilena. Esta acción culinaria representa actos similares efectuados al sur del mundo, desde la periferia global, especialmente de Chile, donde a través de sus múltiples crisis políticas, tragedias naturales y también grandes festejos, los actos culinarios operan como elementos recuperadores de tejidos sociales dañados, siendo además una sana, clara y nutritiva forma de convocar a una asistencia golpeada por la situación económica actual.

Este proyecto es un intento claro y objetivo de potenciar las relaciones que el arte activa en la sociedad, sobre todo por medio de un acto tan cotidiano como lo es el comer y compartir los alimentos, referentes que tienen una fuerte carga en el imaginario popular y político chileno, el cual se está posicionando fuertemente en las grandes ciudades españolas, donde también históricamente la gastronomía ha sido parte fundamental de su estructura cultural, supone un importante baluarte para la sociedad y es globalmente conocida la gran variedad de platos, recetas, costumbres y productos de alimentación, además de las mundialmente conocidas fiestas donde el comer y sus preparaciones son parte vital de sus costumbres.

"La Olla Común" ha viajado por América latina: Chile, Perú, Bolivia, Colombia y Brasil, y gracias al apoyo del DIRAC (Dirección de Asuntos Culturales del Ministerio de Relaciones Exteriores de la República de Chile) y a la complicidad de Food Cultura, "La Olla Común" llega a España con parada en Barcelona, Gran Canaria y en espacio trapézio como sede en Madrid.

ACCIONES CULINARIAS
Jueves 5, viernes 6 y sábado 7: 20 h | Domingo 8: 13 h
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ADOLFO TORRES FRÍAS: Creador fundacional del proyecto, ejecutor responsable, artista y cocinero, quien desde sus trabajos visuales compuestos por ensambles gráficos, collages, pinturas, videos, instalaciones y acciones culinarias plasma un imaginario que involucra a la cocina y sus extensiones como eje central de creación y acción, destacando fuertemente la importancia de los actos culinarios en la cotidiana forma de vida de comuniades, regiones, culturas y países.

DANIELA MUÑOZ TAPIA: Escultora y artista visual, colaboradora del proyecto La Olla Común en varias presentaciones y su última gira por la Región de Atacama por las comunas de El Salvador, Diego de Almagro, Freirina y Caldera durante abril de este año.
Además es la encargada de montaje de obras y registro. Posee una emergente carrera, destacando los primeros lugares en los dos últimos Concursos de Arte Contemporáneo de la Región de Atacama, trabajando también para el montaje de varias obras publicas en la zona de Atacama.
Acciones culinarias
Jueves, viernes y sábado: 20 h | Domingo: 13 h

Veniteci a trovare
il 5 giugno 2014

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