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La cucina Rinascimentale nelle mura del “500"

Ristorante Teatro dei Medici Località La Torre 14, Scarperia FI, Italia
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Per l'appuntamento di giugno vi proponiamo qualcosa di molto spettacolare.... Sarà un salto nel passato, una serata fuori dal tempo!
Cena a tema nel Giardino dei Medici a pocchi passi dal Ristorante Teatro Dei Medici, con un menù ricco di sapori di una volta... La serata sarà allietata dallo spettacolo medievale dei Musici e Sbandieratori di Scarperia.
Durante l'evento verrà consegnato al presidente dell'associazione "Aiutiamo Joel" un contributo donato da negozianti e piccole imprese locali per il piccolo Joel.


M E N U'
Aperitivo di benvenuto
Si inizia con:
prima portata composta di lardo profumato di misticanza di erbe, mezzena di cervo con cipolle stufate, croste di panfermo al cinghiale e collo di paparo ripieno in compagna di salsa verde.

Portata di mezzo
Pasta rinvolta alle biete e caci con zafferano e pignoli
Carabaccia di cipolle e pan tostato.

Portata di fine
Bocconi di manzo alla fornacina stufati e imbriachi
In compagna di fagioli al coccio
Fagiana impillottata con lardo e chiodi di garofano, profumata alle erbe
Misticanza di verdure impastellate e pollastro alla salvia fritto.

Dolce: Frutta secca e Biscotti alle mandorle e vinsanto.
Vini: ROSSO DI MONTEPULCIANO
NOBILE DI MONTEPULCIANO
RISERVA NOBILE DI MONTEPULCIANO

ingresso ospiti: dalle ore 20:00
arrivo corteo musici e sbandieratori: ore 20:30
inizio cena 20:45
In caso di maltempo la cena sarà servita nelle sale del ristorante. Prezzo a persona 48,00 euro.

Vi aspettiamo numerosi, non mancate!

Veniteci a trovare
il 13 giugno 2014

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