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LA DIETA MEDITERRANEA: QUALITA' E SALUTE.

Villa Capozza Casarano LE, Italia
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Il GAL "SERRE SALENTINE", nell'ambito del Convegno dell'Unione Nazionale Pro Loco d'Italia (UNPLI), presenta:

LABORATORI DELLA DIETA MEDITERRANEA - Ore 18.30
"Sapori primari: gusto e identità delle materie prime locali":
Le Farine - Cesare Martino, Tecnologo Alimentare.
L'olio d'oliva - Luca Tommasi, Biologo e Responsabile Qualità Olivicoltori di Puglia.
Antonio Raffaele - Executive Chef, Sommelier, Patissier.
Stefano Nuzzo - Chef.

SHOW COOKING - Ore 20.00
"La cucina d'autore reinterpreta la tradizione".
Esibizione dal vivo di:
Antonio Raffaele - Executive Chef, Sommelier, Patissier.
Stefano Nuzzo - Chef.

15 GIUGNO 2014
CASARANO (LE) - Villa Capozza
via Maggia - Info: 0832/241544

Veniteci a trovare
il 15 giugno 2014

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