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Hamburg: Discover your Culinary Soul! by Koch des Jahres

Unilever-Haus Strandkai 1, Amburgo, Germania
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1. Vorfinale des Wettbewerbs Koch des Jahres
in Hamburg.

Am Tag davor das 1. Vorfinale von Patissier des Jahres. https://www.facebook.com/events/733287686718224/733287696718223/?notif_t=like

Und das erwartet euch:

Face to Face with Koch des Jahres
Acht ambitionierte Kochtalente, ein Ziel: Das Ticket zum großen Finale auf der Anuga. Wer dem prestigereichen Titel „Koch des Jahres“ einen Schritt näher kommt, entscheidet sich im mitreißenden Live-Cooking im Hamburger Unilever-Haus. Es gilt, die sternebesetzte Fachjury mit einem originellen 3-Gang-Menü zu überzeugen. Ein Wettbewerb, der formvollendete Kreativleistung auf dem Teller garantiert!

iChefs
3 Spitzenköche, 3 Komponenten, 3 Interpretationen. In Hamburg trifft ein besonderes kulinarisches Line-up aufeinander: Sebastian Frank, Restaurant Horváth* (Berlin), Matthias Gfrörer, Gutsküche (Tangstedt) und Jan-Ole Didwischus, Töpferhaus* (Alt Duvenstedt).
Ausgangspunkt sind drei Komponenten: Forelle, Sellerie und Rhabarber.
Mit innovativen Techniken im individuellen Style präsentieren die iChefs in einer 90-minütige Performance ihre Kreationen auf der Bühne.

12:00 Uhr
Welcome Lunch
****
On Stage
Der Wettbewerb Koch des Jahres live!
*****
13:00 - 16:15 Uhr
Face to Face
Servicezeit beim Koch des Jahres
*****
16:30 - 18:00 Uhr
iChefs
by Sebastian Frank (Horvath*, Berlin), Matthias Gfrörer (Gutsküche, Tangstedt) und Jan-Ole Didwischus (Töpferhaus*, Alt Duvenstedt)
*****
18:15 - 18:45 Uhr
Fragerunde mit den Juroren
*****
18:45 - 19:15 Uhr
Preisverleihung
*****
19:30 - Open End
Ron Zacapa Night by Koch des Jahres
Küchenparty mit sommerlichem Flair
Mit Live-Übertragung der WM,
falls Deutschland am 30. Juni spielt!

Wir freuen uns auf euch!!

Veniteci a trovare
dal 30 giugno al 1 luglio 2014

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