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Altro che Champagne!!!

Ristorante Erard Via Busche,2, Montecarotto AN, Italia
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ALTRO CHE CHAMPAGNE!
Il Gala del Sommelier
Venerdì 6 giugno 2014 ore 20.00

Aperitivo di benvenuto
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Spumante MC Peruzzi 2009

Salmone affumicato con pan brioche e burro montato alle erbe
Insalata di calamaretti e gamberi con verdure croccanti alla senape
Baccalà cotto nel latte con panzanella di pomodoro e basilico
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Spumante MC Ghisleri Colonnara

Paccheri con tonno melanzane pomodoro fresco e capperi
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Spumante MC Bonci 2009

Cartoccio di spigola ai frutti di mare
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Spumante MC Madreperla Moncaro

Gelato di cassata con canditi, pistacchi e crema di cioccolato al ginepro

INFO E PRENOTAZIONI ENTRO IL 3 GIUGNO A:
Sauro 329 4025370 – Flavio 335 6263317 jesi@fisar.com
Durante la serata saranno consegnati gli attestati ai corsisti 2014
Soci F.I.S.A.R.: € 55 / Non Soci € 60
È gradito l’abito da sera.

Veniteci a trovare
il 6 giugno 2014

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