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Krug e Dom Perignon, eccellenza Champagne e Cucina Toscana

Trattoria Da Burde Via Pistoiese, 154 (6r), Firenze, Italia
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Finalmente la serata tanto attesa per far incontrare e sposare le più alte vette della produzione champenoise francese e la cucina Toscana di Paolo Gori, un ricorrersi di sapori entusiasmante scandito dalla Grande Cuvèe di Krug e Dom Dom Pérignon declinato nella sontuosa versione 2004 e nel raro e prezioso Oenoteque 1996.

Champagne in degustazione
Krug Grande Cuvèe
Dom Perignon 2004
Dom Perignon Oenoteque 1996

dalla cucina

Montebianco di Baccalà e il suo fegato affumicato con la prima colta della cipolla di Certaldo
Porrata allo Zafferano dei Colli Fiorentini
Calamarata alla Palamita dell'Arcipelago
Arista di Cinta agli odori di macchia

Torta di ciliege tiepida

120€ a persona con menu completo in abbinamento.
Info e prenotazioni allo 055317206 oppure info@daburde.it

Veniteci a trovare
il 13 giugno 2014

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