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はじめてふれる!マクロビオティック「野菜料理教室」

福岡市男女共同参画推進センター・アミカス 南区高宮3-3-1, Fukuoka, Giappone
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「マクロビオティック」ってどんなもの?野菜をおいしく食べたい方におてほどきいたしますよ!
マクロビオティックで名高い「ラ・ナチュール」さんと食育推進ネットワークとのコラボ企画です!!
これは、見逃せませんよ!

日時:7月13日(日) 11時~15時
場所:アミカス 2F 料理実習室
費用:4,000円(資料・材料費込)
定員:20名
講師:岩 浩子(いわ ひろこ)
*柿木太郎シェフも当日会場にお見えになります。

メニュー:柿木太郎シェフ監修
・トマト風味の冷麺
・海藻入り玄米おにぎり
・高野豆腐と青菜の中華和え

<講師:岩浩子(いわ ひろこ)> プロフィール
2009年~ 柿木シェフに師事
2011年 ラ・ナチュールクッキングスクール全クラスのアシスタント
2013年 基本クラス講師
現在、講師、メインアシスタント、料理教室の統括を務める。
日本心理学会認定心理士。元ラジオのパーソナリティーという経歴と、子どものアナフィラキシーを治した経験を生かし、教室を展開する。「玄米をおいしく炊いて食べよう」ほか、「子どものためのごはん」など、スポットの料理教室も定期的に開いている。

<La nature Fukuoka(ラ・ナチュール福岡)>
DOUCEMENT(ドゥースマン 柿木太郎代表)による、厳選したマクロビオティック食材や自然農、無農薬、有機の野菜と、ひき立ての粉を使用したマクロビオティックスイーツの製造販売。柿木シェフの講演会、料理教室を開催している。

<受講者の声(C.Yさん)>
マクロビの勉強を始めると、あれこれとわからないことが出てきます。岩先生は、ちょっと聞きたいな?と思うことでも、優しく、わかりやすく答えてくださいます。母として、女性としての「困った!」にも、的確にお応えしてくださいます。
また、時々食に関する本の朗読をしてくださいますが、本当に心に染み入るお声で、受講者の中には涙を浮かべる方もいらっしゃるほどです。
日本人、いやアジアの中で初めて、ファイブスターホテル(SHA WELLNESS CLINIC 久司道夫先生プロデュースマクロビオティックホテル)で総料理長を務められた柿木シェフ(まだその記録は、破られていません!)。食材も、厳選されたものしか使いません。そんなシェフの下で学んだ先生の、心のこもったマクロビを、皆さんにぜひ体験していただきたいですね!

Veniteci a trovare
dal 13 al 14 luglio 2014

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