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Replica Degustazione "Villa Sandi"

Ranch steak and fish house Via Gennargentu 21, Sinnai CA, Italia
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In occasione di questo appuntamento il Sommelier Gigi Carreras dell'ONAV Sardegna ci presenterà i prosecchi della prestigiosissima Villa Sandi.
La degustazione sarà abbinata ad un menù creato ad hoc dal nostro chef a base di cruditè e sushi.
La partecipazione all'evento avverà a porte chiuse, pertanto i posti saranno limitati .
Per poter partecipare all'evento è necessario confermare l'adesione per via telefonica entro e non oltre il 9 giugno
Il prezzo della degustazione e del menù è di 35,00 € a persona.La degustazione prevvede un calice in abbinamento a ogni portata,
ogni calice extra avrà il costo di 3,00 €

Menù degustazione

Atipasti: cruditè di scampo reale, ostrica e fragola, sushi e sahimi
Abbinamento con OPERE ROSE':
Vino spumante di qualita metodo classico V.S.Q. Brut. Vitigno: Pinot Nero.

Primi piatti: zuppa di porcini con crostini al timo e sentori di tartufo nero.
Abbinamento con OPERE BRUT:
Vino spumante di qualita metodo classico V.S.Q. Brut.
Vitigno: Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%

Secondi: astice ai frutti tropicali con emulsione agli agrumi
Abbinamento con VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

Veniteci a trovare
il 11 giugno 2014

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