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LA BIRRA SOSTITUISCE IL VINO…

Locanda Sant'Agata SS12 dell'Abetone e del Brennero km5 + 812, San Giuliano Terme PI, Italia
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La Locanda Sant’Agata in collaborazio con il Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno, organizza una fantastica degustazione di birre artigianali.

ANTIPASTO – Oimmena
- Fiore di zucchina gratinato con caprino e ricotta Biologica di San Rossore su olio novo aromatizzato alla menta e parmigiano

- Asparagi lardellati su fonduta di Baccellone

PRIMI - Santa Giulia
- Panzerotti all’erbette di campo con purée di pomodoro fresco ed olio al basilico

- Carnaroli all’American Ipa con guanciale di Sauris

SECONDo - Ri’Appala
- Il peposo Pisano con le sue barbe amare

DOLCI - Montinera
- Bavarese all’Arabica su spugna Amedei in crema di liquirizia

Prezzo Per Persona - € 35,00

Veniteci a trovare
il 11 giugno 2014

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