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Concurso Europeu de Cocktelería “Putting Pen to Shaker 2014” Fase – PORTO – 16 JUNHO - PORTO

Porto, Portugal Porto, Portogallo
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“PUTTING PEN TO SHAKER” 2014

Dá largas à imaginação, criatividade, com profissionalismo e aceita o desafio. Participa no Concurso “Putting Pen to Shaker” , uma organização da “The Poshmakers”.
Como?
1 – Cria um “Cocktail” utilizando no mínimo duas marcas “The Poshmakers” (Ish London Dry Gin, Ish Limed Gin, Aka Vodka ou Virgin Gorda Bristtish Caribbean Rum).
2 – Na receita deve incluir no mínimo de 50 ml e no máximo 100ml de duas marcas da “The Poshmakers”.
3 – Dá o nome à tua Bebida de uma personalidade…inspira-te num livro de ficção, histórico, cómico ou biográfico…da tua eleição. Relaciona com criatividade ao “Cocktail”.
4 – As receitas devem ser enviadas para o Email:

barmenbarlavento.arade@hotmail.com

15 Dias antes da realização de cada Fase do Concurso.
5 O Júri irá selecionar 12 participantes os quais têm acesso a cada uma das Fases do Concurso, Algarve, Lisboa e Porto.

CONCURSO:

1 – A organização coloca à disposição dos Concorrentes as 4 marcas (Ish London Dry Gin, Ish Limed Gin, Aka Vodka ou Virgin Gorda Bristtish Caribbean Rum), sendo da responsabilidade de cada dos participantes os ingredientes / produtos a utilizar na sua receita.
2 – Cada concorrente deve ser portador do material/utensílios/copos para a realização da sua prova.
3 – A ordem de entrada no concurso é por sorteio.
4 – Cada concorrente tem entre 15 e 20 minutos para a preparação da sua mise-en-place, decoração, sumos ou outros.
5 – Cada concorrente tem que preparar 3 doses (iguais) da sua bebida (cocktail).
6 – O tempo de cada prova é de 6 minutos

Veniteci a trovare
il 16 giugno 2014

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