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DUExVENTI #1 - Cibo, Territorio e Produzione

Basic Village corso Regio Parco 39, Torino, Italia
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Il cibo in quanto bene comune sta assumendo un'importanza strategica sempre più rilevante da un punto di vista socioeconomico e territoriale sia a livello nazionale che globale.

Let Eat Bi è promosso da Cittadellarte – Fondazione Pistoletto e mira a creare all'interno del territorio biellese un ecosistema agricolo che comprenda sia campi già coltivati che terreni in disuso. Produzione, distribuzione e trasformazione del cibo diventeranno così parte di un'economia sociale e solidale che coinvolga fasce rilevanti della popolazione.

FoodCAST è un progetto di ricerca, supportato da Regione Lombardia e dal MIPAF, che per la prima volta mette al lavoro sul tema del cibo un team eterogeneo di ricercatori con l'obiettivo di studiare i mercati agroalimentari per poterne prevedere le oscillazioni e dare un indirizzo ragionato alle politiche economiche e territoriali.

DUExVENTI è un ciclo di incontri a cadenza mensile che prenderà il via a settembre 2014: ogni appuntamento avrà un argomento differente.

http://architetturaincitta.oato.it/programma/12-giugno/636-2x20-cibo-territorio-e-produzione

Veniteci a trovare
il 12 giugno 2014

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