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12.6 - FREE FOOD Incontrare e gustare il cibo prodotto in carcere

Il Pertini piazza Confalonieri 3, Cinisello Balsamo MI, Italia
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FREE FOOD
Incontrare e gustare il cibo prodotto in carcere

Giovedì 12 Giugno - Ore 20
Centro Culturale Il Pertini - Sala Incontri
P.za Confalonieri 3
Cinisello Balsamo - MI
Tram 31

Un incontro e un aperitivo per conoscere l’arte di arrangiarsi creando ricette e il ruolo delle cooperative di produzione che operano all’interno degli Istituti di pena.
Per capire come si cucina in carcere e come si sviluppa una creatività che rende i gusti-almeno loro-sempre più liberi.

APERITIVO
I prodotti delle cooperative carcerarie - a cura della Libera Scuola di Cucina della CC San Vittore di Milano

- “Vale la pena”, il vino prodotto nel carcere di Alba,
- gli splendidi croccanti e torroni siciliani a base di mandorle e pistacchi di Bronte di “Sprigioniamo sapori”
-le focacce ed i prodotti da forno di “In Opera”
-il caffè di “Pausa caffè”

INCONTRO
Intervengono:

Le allieve della Libera Scuola di Cucina
M. Grimaldi - Funzionario giuridico-pedagogico Milano San Vittore
M. De Berti - A&IOnlus, responsabile progetto "Libera Scuola di Cucina"
E. Patruno - Cooperativa carceraria "Il due" e ideatrice del progetto "Al Cappone"
A. Catania - Assessore alle Politiche culturali del Comune di Cinisello Balsa mo

Ingresso libero

Veniteci a trovare
il 12 giugno 2014

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