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ABBIRRIAMO LA PIZZA BUONA

La Veranda Via Pellingra,18, Misilmeri PA, Italia
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ABBIRRIAMO LA PIZZA BUONA

Venerdì 13 Giugno ore 20.30

Abbinare birra artigianale e pizza buona per rivalutare un luogo comune
e promuovere il territorio siciliano

Cosa c'è di più scontato del binomio pizza-birra, lo abbiamo fatto
tutti almeno una volta nella vita, ma molto probabilmente non ci
siamo mai soffermati a valutare l'unione di qualità tra birre
artigianali e pizze lievitate con il sistema della maturazione,
quelle che non appesantiscono il nostro stomaco.
Il 13 Maggio, alle ore 20:30 presso il ristorante pizzeria La
Veranda di via Pellingra, 18, Misilmeri, (PA), i prodotti di due
birrifici siciliani, Paul-Bricius di Vittoria (RG), che produce anche
la birra Hora Benedicta dell'Abbazia Benedettina di San Martino delle Scale (PA), e Irias di
S. Agata di Militello (ME), incontreranno l'impasto e i condimenti preparati dalla pizzaiola
Jennifer Ocello ed impreziositi dall'estro di Ciro Pepe, chef del locale.
Complici della serata, la conduzione di Maurizio Artusi, enogastronomo, ideatore e autore
del sito di approfondimento enogastronomico www.cucinartusi.it, reduce dalle recensioni di
“Pizza buona si può”, e l'esperienza birraria dell'associazione Homebrewers siciliani.
Si parlerà di impasti con maturazione, di lievitazione naturale, di nutrizione e salute, di birra
artigianale, ma anche di come realizzarla a casa seguendo i propri gusti.

Prezzo a persona € 15,00
comprendente pizze, birre abbinate e acqua minerale.
N.B. altre bevande sono escluse da questo importo.

Prenotazioni presso il Ristorante Pizzeria La Veranda
Ciro Pepe e Jessica Ocello, tel. 091-8722737; 346-7702110

Veniteci a trovare
il 13 giugno 2014

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