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“La salute vien mangiando…“ Ovvero conversazioni alimentari a tavola!

Tartaruga Veg Ristorante Piazza Leoni, 4, Palermo, Italia
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Tartaruga Veg Ristorante e C.O.C.E.A.
Presentano:
“La salute vien mangiando…“ Ovvero conversazioni alimentari a tavola!

~ Stili alimentari a confronto: progettiamo salute e prevenzione ~

Giovedì 12 giugno 2014 ore 19:45 – Tartaruga Veg Ristorante – P. Leoni 4 – Palermo

Ogni giovedì, presso il ristorante Tartaruga Vegan Food di Palermo, il Dott. Roberto Favata, bio-agronomo alimentare e co-fondatore del COCEA, un nuovo centro interamente dedicato alla nutrizione e all’educazione alimentare, interagirà con i presenti a cena, dalle 19:45 alle 21:30, sulle tematiche che riguardano gli alimenti, la loro origine e qualità, le componenti nutrizionali, gli aspetti della globalizzazione ed i fenomeni legati all’assunzione di cibi spesso industrializzati e non compatibili che generano diversi tipi di manifestazioni, quali intolleranze alimentari, allergie e disturbi di vario tipo, e che ci allontanano da quella condizione di benessere e salute che invece il buon cibo dovrebbe garantirci. Questa sera mettiamo a confronto i principali stili alimentari, onnivoro, vegetariano, vegan. Su cosa si basano? Su quali presupposti fisiologico-anatomici? Esistono punti di forza e di debolezza sotto l’aspetto nutrizionale? E l’Etica, può assumere un ruolo nella nostra scelta? Creiamo una nuova consapevolezza per raggiungere un pieno ben-essere in armonia con noi stessi e con il nostro ambiente.

CONFERENZA - APERICENA € 8
(La prenotazione è consigliata)

CONTATTI:
Tartaruga Veg Ristorante – Piazza Leoni 4 – Palermo – Tel. 320 6335688
C.O.C.E.A. Centro per l’Orientamento, la Coerenza e l’Educazione Alimentare
Via Florestano Pepe n. 6 – Palermo (presso Studio Medico Omega)
info: 346 705 2895 - www.coceasalute.it - postacocea@gmail.com

Veniteci a trovare
il 12 giugno 2014

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