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Il Pasto Crudo

Buffi Bistrò Braccio da Montone, Roma, Italia
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Cena di pesce crudo della Pescheria dal Sor Duilio in abbinamento con vini selezionati da Unoevino.
Ostrica Noblesse Fin de Claire di Mont Saint Michel
Piatto di crostacei (scampi, gobbetti, gambero rosso imperiale, carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo)
Carpaccio di spigola con arancia e zenzero, Tartare di tonno rosso con soya e pomodorini
Le portate saranno servite in abbinamento con:
Champagne Horizon Blanc de Blanc Brut Pascal Doquet
Chablis Gran Cru Les Clois Droin 2011
50 euro a persona
Prenotazione obbligatoria, posti limitati
Buffi 06 96035820 (dopo le 17.00)
Unoevino 06 70474100
Sul sito www.buffibistrot.it troverete tutti i dettagli...vi aspettiamo!!!

Veniteci a trovare
il 17 giugno 2014

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