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Il Bianco e la Rossa

Piazza Vittorio Emanuele III , Rotonda PZ, Italia
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Martedì 12 Agosto

in Piazza Vittorio Emanuele III°

17.30 INAUGURAZIONE de IL BIANCO & LA ROSSA ed. 2014

Mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari lucane

17.45 LA GRANDE MUSICA de IL BIANCO & ROSSA

Giuliana DE DONNO, soloarpapopolare performance

18.0 VERSO MATERA 2019, UN ACCORDO DOP

Firma del protocollo d’intesa per il sostegno della candidatura di Matera a Capitale Europea della cultura, tra i Consorzi di Tutela della Melanzana Rossa e dei Fagioli Bianchi di Rotonda DOP , i quattro comuni della Valle del Mercure, l’Ente Parco del Pollino e il Comitato Promotore di Matera 2019

18.15 LE LETTURE de IL BIANCO & ROSSA: .“ANDATE E RITORNI”

Beatrice VOLPE presenta Isa GRASSANO, viaggiatrice, giornalista e blogger e la sua trilogia di libri di viaggio: Colazione da Tiffany, In viaggio con le amiche, 101 cose divertenti, insolite e curiose da fare gratis in Italia almeno una volta nella vita

18.45 APERITIVO in BIANCO&ROSSA con il GROTTINO DI ROCCANOVA IGT E LE BONTA’ TRECCHINESI

19.15 IL SALOTTINO BIANCO & ROSSA. “IL MENU’ DELL’OSPITALITA’”

Beatrice VOLPE e Isa GRASSANO intervistano:

Ramona BAVASSANO, consulente di sviluppo sostenibile e ideatrice del BRASILICATA tour

Giuliana DE DONNO, arpista

Rossella DE FILIPPO, direttore di Palazzo Margherita luxury resort di Bernalda (MT)

Joseph GRIMA, direttore artistico Comitato Matera2019

Andy LUOTTO, cuoco e conduttore televisivo

Rocco POZZULO, Unione regionale cuochi lucani

20.00: LE RICETTE DELL’ACCOGLIENZA di Andy LUOTTO & Rocco POZZULO al vaglio delle Signore del Pollino

20.30 CENA BIANCO & ROSSA . Degustazioni di piatti a base di Fagioli Bianchi di Rotonda DOP e Melanzana Rossa di Rotonda DOP negli stand del centro storico di Rotonda.

22.00 BRASILICATA TOUR in BIANCO & ROSSO presenta

ZIMUN – crossover/hip hop band

Mercoledì 13 Agosto

in Piazza Vittorio Emanuele III°

09.30: Mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari lucane

in C.da Piano Incoronata

10.30 A ROTONDA NEGLI ORTI DELLE DOP

Visita Guidata all’Orto Botanico c/o Alsia A.A.S.D.”Pollino” e ai

Campi di Melanzana Rossa e Fagioli Bianchi di Rotonda DOP

In Piazza Vittorio Emanuele III

17.30 LE GRANDI MOSTRE de IL BIANCO & ROSSA: “MATERIE e VISIONI”.

Beatrice VOLPE presenta Ninì’ CANDELA e la sua mostra fotografica IO LEGGO, TU LEGGI, Dario CARMENTANO e la sua VOX POPULI, Pasquale Ninì SANTORO e le sue MILLE FORME DELLE MATERIE

18.00 LA GRANDE MUSICA de IL BIANCO & ROSSA

Loredana PAOLICELLI , solopiano performance

18.30 APERITIVO in BIANCO&ROSSA con il GROTTINO DI ROCCANOVA IGT E LEBONTA’ TRECCHINESI

19.00 IL SALOTTINO BIANCO & ROSSA. “SCIENZE e COSCIENZE RURALI ”

Paola SARACENO intervista:

Marcello BONOMO, editore della LAVIERI

Francesco COLLARINO, Consorzio per la Tutela del Grottino di Roccanova IGT

Annibale FORMICA, direttore dell’Ente Parco Nazionale del Pollino

Karl HAMMER, Prof. Ordinario Università KASSEL “ EX direttore IPK GATERSLBENG” (Germania)

Giovanni OLIVA , direttore generale agricoltura e sviluppo rurale Regione Basilicata

Leo LACATENA, chef dell’Osteria dei Sassi di Matera

PREMIO “IL BIANCO& LA ROSSA al PROF. HAMMER

20.00: LE RICETTE DELL’ACCOGLIENZA di Andy LUOTTO & Leo Lacatena al vaglio delle Signore del Pollino

20.30 CENA BIANCO & ROSSA . Degustazioni di piatti a base di Fagioli Bianchi di Rotonda DOP e Melanzana Rossa di Rotonda DOP negli stand del centro storico di Rotonda.

22.00 BRASILICATA TOUR in BIANCO & ROSSO presenta

EMERSON LEAL – pop brasiliano

Giovedì 14 Agosto

in Piazza Vittorio Emanuele III°

09.00 Mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari lucane

08.30 LE PASSEGGIATE e PEDALATE BIANCHE & ROSSE

con le guide ufficiali del parco del Pollino, l’A.s.d. ciclo club di Lauria.

con Andrea PRANDI

10.30 IL SALOTTINO BIANCO & ROSSA. “DAI CAMPETTI AI CAMPI”

Angelo OLIVETO intervista:

Franco SELVAGGI ( già calciatore in maglia azzurra )

Dirigenti e vecchi e giovani talenti dell’ASD Rotonda Calcio

in C.da Piano Incoronata

11.00 A ROTONDA NEGLI ORTI DELLE DOP

Visita Guidata all’Orto Botanico c/o Alsia A.A.S.D.”Pollino” e ai

Campi di Melanzana Rossa e Fagioli Bianchi di Rotonda DOP

In Piazza Vittorio Emanuele III

17.45 LA GRANDE MUSICA de IL BIANCO & ROSSA

Jacopo FRANCINI , solovioloncello performance

18.30 APERITIVO in BIANCO&ROSSA con il GROTTINO DI ROCCANOVA IGT E LE BONTA’ TRECCHINESI

19.00 : IL SALOTTINO BIANCO & ROSSA. “IL POKER DI CARBONE, UN PAESE QUATTRO TIPICITA”. Beatrice Volpe conduce una libera chiacchierata tra:

le signore di Carbone

Andy LUOTTO, cuoco e conduttore televisivo

Tommaso LACANFORA, chef di Palazzo Margherita luxury resort di Bernalda (MT)

20.00 LE RICETTE DELL’ACCOGLIENZA di Andy LUOTTO & Tommaso LACANFORA al vaglio delle Signore del Pollino

20.30 CENA BIANCO & ROSSA . Degustazioni di piatti a base di Fagioli Bianchi di Rotonda DOP e Melanzana Rossa di Rotonda DOP negli stand del centro storico di Rotonda.

22.00 BRASILICATA TOUR in BIANCO & ROSSO presenta

BATUCATRIO – percussioni

EVENTI COLLATERALI

Nel Museo Naturalistico e Paleontologico di Rotonda

Ninì’ CANDELA e la sua mostra fotografica IO LEGGO, TU LEGGI

Dario CARMENTANO e la sua VOX POPULI

Pasquale Ninì SANTORO e le sue MILLE FORME DELLE MATERIE

Alla scoperta della ferrovia del Pollino con Pino PETROSILLO

Mostra della civiltà contadina

Escursioni e visite guidate sui sentieri del Pollino a cura delle GUIDE DEL PARCO, con prenotazione presso le strutture ricettive

Animazione musica tradizionale “ suoni Piccanti”

per info

www.biancoerossadop.it

info@biancoerossadop.it

Fax 0835/258359

Tel 0835/244584

Veniteci a trovare
dal 12 al 14 agosto 2014

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