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Festa del Nuovo Raccolto 2014

via Mazzini Arro 38, Salussola BI, Italia
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Festa del Nuovo Raccolto 11^ Edizione - 12 ottobre 2014 RisoGuerrini e Associazione Amici di Arro - Salussola Arro (BI) Info: Tel. 0161.939829 - 393.1030293 o www.risoguerrini.it Un'antico cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della Baraggia biellese. In questo contesto vivrete una giornata indimenticabile, pedalando in mountain-bike (e imparando) tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in cascina) e la raccolta (in risaia). Giri in calesse per ammirare il riso trasportati da un cavallo. Prodotti tipici biellesi in vendita, a mezzogiorno si mangia con la Grande Panissata, con la distribuzione di panissa (risotto tipico), salumi, formaggi, la vera Miassa con farina di Mais e tanto altro ancora. Il tutto all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini. Vivere con gli amici una giornata all'aria aperta , sull'aia o sotto una tettoia, e poi in risaia per imparare come si raccoglie il riso, beh, è una cosa impagabile, soprattutto quando si trovano anche molti prodotti tipici biellesi, i cosidetti "Amici del riso", che propongono ai visitatori vino, miele, polenta, frutta e verdura, formaggi e molto altro. Nella mattinata e a ripetersi nel pomeriggio: -Visite guidate alla riseria e (solo nel pomeriggio) la raccolta, - Pedalata Risicola, un percorso di circa 3Km guidato immersi nelle campagne mature dell'autunno. Bici propria o noleggio gratuito fino ad esaurimento bici. - Giri in Calesse e tanto altro ancora. Durante la giornata ci sarà inoltre la possibilità di portarsi a casa, ovviamente, il prodotto principe, il Riso, e di degustarlo a mezzogiorno con il piatto tipico della zona, la Panissa, una ricetta a base di riso, fagioli, pasta di salame ... Tutto questo nella vera tradizione risicola del posto e all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini. Programma e info su www.risoguerrini.it oppure 0161.939829. La manifestazione si svolgerà anche in caso di pioggia. Programma: (in via di definizione) consultare il programma definitivo su www.risoguerrini.it dalle 9:00 Mercatino "Amici del Riso" interno cascina Salumi, formaggi, vini, miele, frutta e verdura al mattino e al pomeriggio: Visite Guidate alla Riseria - La lavorazione del Riso dal vivo Giro-Risaie in mountain-Bike "Aratura Vs Minima Lavorazione"- Prove di aratura tradizionale contro la moderna tecnica della minima lavorazione. Una stagione in risaia - 12 scatti per 12 momenti della vita risicola Natale 2014 Preview - Anteprima Cesti e confezioni regalo firmati RisoGuerrini dalle ore 12.00 Pranzo sull'Aia - Distribuzione di Panissa, formaggi, salumi e la vera Miassa con farina di mais numerosi posti a sedere sotto i gazebo, altrimenti si mangia come una volta sulle balle di paglia di riso. alle 14:30 In Risaia per la RACCOLTA - tutti in risaia per vedere la raccolta del riso alle 17:00 Panissata Finale di fine giornata

Veniteci a trovare
il 12 ottobre 2014

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