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Presentazione del volume “Italian Ham Burger”

Mondadori Duomo Milano piazza Duomo, Milano, Italia
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Per la prima volta un volume sull’ hamburger gourmet. T ante
ricette che combinano materie prime ineccepibili per creare
gustosi hamburger di alta qualità
Una nuova filosofia gastronomica che valorizza la buona
carne di razza piemontese presidio S low food e trasforma
l’hamburger tradizionale in un alimento da gourmet
Gli hamburger possono essere accompagnati da una grande varietà
di ingredienti, dando vita a ricette diverse dai gusti saporiti
e raffinati: hamburger di sola carne con pomodori cetrioli lattuga
anelli di cipolla rossa, spinaci taleggio porri, nocciole, lattughino
rosso e pepe verde e ginepro, carne con guanciale alle erbe, funghi
alla brace, radicchio brasato, melanzane alla brace…
Nel volume sono presenti anche alcune ricette di patatine, insalate
e salse che renderanno l’esperienza del panino ancora più unica.
Immagini di alta qualità completano il volume realizzato in collaborazione
con Ham Holy Burger l’unica catena di hamburger
gourmet che reinventa l’hamburger, nobilitandolo, quasi santificandolo
utilizzando solo carne piemontese prodotta in filiere artiginali
(presidio S low food), pane fatto in casa, patate fresche e
l’esclusione di prodotti congelati e surgelati

Veniteci a trovare
il 15 settembre 2014

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