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L'ASSAGGIO DELL'ALTOPIANO- "Staèla, Motèla e Staèl", Bossico e i suoi formaggi

vi giardini 1, Bossico BG, Italia
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Week end dedicato alla scoperta dei sapori genuini e della tradizione

Dopo il successo della scorsa edizione, anche quest'anno la Pro Loco Bossico ripropone la festa dei formaggi dell'altopiano "Staèla Motèla e Staèl".

Il formaggio sarà il protagonista indiscusso di questa 2 giorni in cui le aziende agricole saranno aperte per visite alle stalle e degustazioni formaggi, gusterete il suo sapore, profumo ed aroma guidati dall'Onaf (associazione nazionale assaggiatori formaggio )ed inoltre potrete partecipare ad un secondo incontro in cui vi insegneremo quale sia il perfetto connubio fra formaggio ed erbe aromatiche per renderlo più gustoso e digeribile.

Potrete assistere alla tradizionale e storica asta della pecora che si svolgerà dopo la processione religiosa di Sant'Eurosia e guardare con i vostri occhi la tosatura della pecora, la ferratura del cavallo e la mungitura delle mucche, ed inoltre menù a tema nei nostri ristoranti, soggiorni scontatissimi , casari n piazza per la vendita dei formaggi e per finire merenda con i formaggi bossichesi , polenta nostrana e una gustosa e particolare specialità, la bergna ..carne di pecora essiccata al sole e aromatizzata.

visita il nostro sito www.bossico.com

Veniteci a trovare
dal 27 al 28 settembre 2014

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