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Sagra del Gran Forno a Saint -Denis

Saint-denis AO, Italia
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Freddo e neve sono scacciati, per una giornata, dalla Sagra del Gran Forno a Saint Denis, in località La Plau, sabato 28 dicembre 2013.

Il piccolo borgo della Valle d‘Aosta, ospita come ogni anno, a fine dicembre o inizio gennaio, la sagra del Gran Forno, un'occasione unica per tutti gli abitanti che si ritrovano intorno al vecchio forno comune del villaggio, da poco ristrutturato, per la cottura di circa 250 forme di pane. 

I lavori iniziano fin dal mattino quando si prepara l‘impasto, si scalda il forno e finalmente si infornano le pagnotte su lunghe assi di legno. Le infornate sono tre: una al mattino una al pomeriggio e alla sera. La serata si conclude con la cottura della pizza

Veniteci a trovare
il 28 dicembre 2013

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