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Maiale in Piazza

Piazza Vittorio Emanuele II, Campogalliano MO, Italia
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A Campogalliano domenica 26 gennaio 2014 l'appuntamento è con la decima edizione della  festa dedicata alla pcarìa, ovvero la lavorazione della carne di maiale!

Si tratta di una festa tradizionale, che vedrà i norcini di Campogalliano, di S. Martino in Rio e di Comuni limitrofi, impegnati dalle ore 9 del mattino nelle varie fasi della lavorazione del maiale: nella cottura nei paioli dei ciccioli e della coppa di testa, nonché nella preparazione di salami, cotechini e salsiccie.

Dalle ore 11 saranno attivi gli stand gastronomici con la proposta di gustose specialità.

Per tutta la giornata, il più grande mercato enogastronomico dell'intera Provincia, animazione e spettacoli.

 

Veniteci a trovare
il 26 gennaio 2014

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